由于花卉生态习性和组织结构的关系，不同的花卉对水中的含氧量的需求也是不同的。有些花卉的体内具有通气的组织，这些植物在光合作用时产生的氧气能够经过通气组织送到植物的根系部分供呼吸之用;有些花卉在茎节部位生有气生根，这写气生根能够从空气中吸收植物所需要的氧气;有些花卉虽然没有同期组织与吸收氧气的气生根，但却十分适应水培的条件。但有些花卉水中的含氧量不能满足其正常生长发育的需要，那么这类花卉就不适宜水培。所以要使水培获得成功，必须选择能适应水培条件的花卉种类，切勿盲目进行栽养，以免导致水培的失败。

　　花卉的生长发育需要合适的水分、氧气、养分、光照、温度等条件，作为水培介质的水中含有一定数量的氧气，只要在光照温度合适的情况下，及时补给植物生长所需要的营养元素，花卉就可以在水中正常的生长。绝大多数的百合科花卉能适应水培。如：芦荟。三角芦荟，点纹十二卷，吊兰，朱蕉，龙血树，马尾铁，虎皮兰，龙舌兰，金边富贵竹，海葱，银边万年青，银边沿阶草等。景天科花卉也是比较适应水培条件的。如：莲花掌，芙蓉掌，银波锦，宝石花，落地生根等。除此之外，能适应水培的花卉还有桃叶珊瑚。旱伞草，彩叶草，紫鹅绒，蓝松等。